ぶどうのフォカッチャ

302円(税込)

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パンドミの生地を平たく伸ばして、今が旬のぶどうと、アクセントにローズマリーを散らして焼き上げました。
甘酸っぱい葡萄(品種によって甘みが強いものがあったり酸味が強いものがあったりします)にローズマリーがよく合います。

材料:北海道産小麦粉、伊豆大島の深層海塩ハマネ、自家製酵母(小麦、玄米、麹、塩)、菜種油、玄米甘酒、ぶどう、ローズマリー