あんクロワッサン

材料:福島県産、栃木県産無農薬小麦粉(全粒粉含む)、伊豆大島の深層海塩ハマネ、ニュージーランド産グラスフェッドバター、自家製酵母(小麦粉、玄米、米麹、塩)、茨城県産無農薬小豆、オーガニックデーツ、オーガニック黒胡麻

バターの割合は少なめなので、酵母の酸味が少し感じられる、くどくないクロワッサン生地で、甘さ控えめの粒餡をたっぷり包んで焼き上げました
販売価格 370円(税込)
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