あんことチョコのパイ

454円(税込)

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材料:福島県産無農薬小麦粉、平出の菜種油、北海道産自然栽培小麦全粒粉(自家製粉)、北海道産無農薬小豆、オーガニックデーツ、酒粕酵母(米、麹)、ビターチョコレート(カカオバター、カカオマス、有機砂糖)

デーツで甘みをつけた粒あんとビターチョコレートをパイ生地で包んで焼き上げました
パイ生地には酒粕を発酵させた酵母を入れているので、ほのかに発酵して食感が軽く、風味が加わっています

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