お知らせ
いつもご利用ありがとうございます。
自家製酵母のパンと焼き菓子の店、GET WELL SOONです。
福島県の南の方、棚倉町という小さな町で、今とは別の場所で１１年、今の場所で８年目に入りました。
（その前はそのお隣の浅川町にある実家の酒屋の倉庫の一角でパンを作り、酒屋の店先でパンを販売していました。そこで９年ほど。）
GET WELL SOONを長いことやってきましたが、まだまだ道の途中です。
今度は今年の春から飲食も初めてしまい、ますます自由度が上がって作りたいものが広がってしまいました。
とはいえ、いろいろと移り変わるこの世界の中で、私の作るものは、あまり変わっていません。
多少の使う材料の変化はあったとしても、ベースとなるものはほとんど変わっていません。
変化に伴って、さらにこだわりが深まった部分も多々あります。
今ある場所は人口もそれほど多くなく、都市部へも近くはないので、細々と、ひっそりと、やり続けてきました。
でも毎週毎週通ってくださって、食べてくださる方が、ちゃんといて、
遠くからお取り寄せしてくださって、ずーーっと食べてくださる方が、ちゃんといて、
本当にありがたく思っています。
私がブレずにこだわって作っているその軸を、気に入ってくださるんだな、とわかります。
なので、私はいつまでも、自分の好きなように、とことんこだわって、どんどん作っていこうと思います。
ブレて迷って彷徨った時も過去にはたくさんありましたが、今はだいぶ落ち着いて、穏やかになってきました。
毎日、派手さはないものの、穏やかで楽しくて幸せでおいしくて、やりたいことに満ち溢れています。
ここに来てくださる方との出会いも宝物です。
いつまでもここにいて、皆さんのお越しをお待ちしています。
（時々は旅に出たいなと思います。）
パンのこだわりなど詳しくは、こちら。
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今後の営業日のお知らせ
パン屋open 12:00~18:00
8/6（木）8/8（土）8/13（木）8/15(土)
shozo shirakawaさんへ、8月と9月上旬までは納品はお休みになります
9／18から再開予定です
喫茶室open 11:00~18:00
8月7日金曜日
8月10日月曜日
8月14日金曜日
8月１６日日曜日
8月9日は開成山大神宮マルシェに出店します。11時から4時までです。
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そら豆、レモン、おしまいです。
あんず、あと少しです。
イチジク、ある時だけ、店頭に出ます。
すもも、メニューに載せました。
人気だったレモンクリームパイの代わりになるようなものを考え中です。
卵を使用したアーモンドクリームではなく、豆乳クリームにフルーツを乗せて焼き上げたものが、クラフティ、のような感じになって、酸っぱいフルーツととても合うので、後ほどメニューに載せます。あんず、すもも、ラズベリー、などで。
クール冷蔵便でサンドもお送りできるようになりました。こちらも後ほどメニューに載せます。
ピーナツバターと桑の実ジャム、フムスときゅうりとヴィーガンクリームチーズ、ホイップヴィーガンバター豆乳ヨーグルトクリームとセミドライブルーベリー、麹あんことヴィーガンバター、など、ラインナップが楽しいです。
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viivaのテラヘルツヒーリングドライヤーを数量限定セールで販売しています。
ドライヤー（残２）は２０％offとなっています。
なくなり次第終了です。
こちらからどうぞ。
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私が作ったパンやお菓子のご注文金額に応じての、送料半額全額サービスについて
税込6480円以上お求めいただいた場合、送料を379円お値引きサービスいたします
税込12960円以上お求めいただいた場合、送料を759円お値引きサービスいたします
上記のお求め金額は、パンやお菓子の分のみとさせていただき、食品（お茶や調味料など）などのお求め金額は含めませんので、ご了承ください
クール料金は別途（330円）頂戴いたします
たくさんご注文いただくいつもの皆様に還元できましたら嬉しいです
（ご注文時には送料のお値引きは反映されません。その後の正式な受注メールで、金額訂正をしてお知らせいたしますので、ご安心ください。）
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店舗について
水郡線の中豊駅を目指して来ていただいて、
駅の線路の向かい側の少し広めの砂利の駐車場に車をとめてください。
お店はそのすぐ横の木の塀に囲まれた一軒家です。
門をくぐってお入りください。
靴を脱いで、お買い物していただくことになっています。
心より、お待ちしています！
963-5663
福島県東白川郡棚倉町流字能登田38
080-3196-4633
GET WELL SOON 吉田絵里子
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